نعرف جميعا أن العصير الطبيعي موصى به دائماً وجيد للصحة ولكنه، في الحقيقة، يشكل أيضا موضع نقاش لا نهائي. لا يمكن لأحد إنكار حقيقة أن العصائر الطبيعية مليئة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة. المشكلة هي في كمية السكر والسعرات الحرارية المرتفعة التي تحتوي عليها. كأس واحدة من عصير التفاح الصافي قد تعادل، في قيمتها، عدة حلويات من حيث كمية السكر التي تحتوي عليها. لذلك، من المحبذ شرب كأساً واحدة من العصير الطبيعيواحد في اليوم وبدون إضافة سكر له.

إذاً إذا قررنا شرب كأس من عصير طبيعي واحد في اليوم، فعلينا أن نقرر الان أي عصير نختار.