1

الاسرة | ” الكَيل بمكياليَن “

 

تراهُما يُغدقان على شقيقك او شقيقتك مِن الحُبّ و الدلال ألوانًا, بِعينَين دامِعتَين و قلبٍ مقهور و عقلٍ لا يني يتساءل :

” لماذا لا يُحبّانني بالقدر نفسِه؟ لِماذا؟؟” ..
و إذا تظلَّمت مِن سياسة الكيل بمكيالين , انبرا للدفاع عن “حبيبـ(ة) قلبيهما” بالإجابة الآليّة نفسِها : ” دعك من الهُراء, فأنت البِكر و يجدر بك أن تكون أعقل إخوتك ! ” ..
إجابة تبدو منطقية بالقدر الكافي للوهلة الأولى فتُخرِسك على عين المكان , لكنها ما تلبث أن تتآكَل هي و ” المنطق ” الذي اكتسَته ما إن ترى شلاّل الحُبّ و الدلال مُنهمرًا بِذات الاندفاع الذي ظلّ يُفقدك صبرك و صوابك ..

تُصبح مع الوقت ضحية لدنة لِشياطينك ; لِهمسِها المشؤوم الذي يسعى لإقناعِك بأنّك تستحق أكثر بِكثير مِمّا تنال ; بأنّ والِدَيك لا يُحبّانِك … للمزيد




سانتوريني

رحلة اليونان ( اثينا – وجزيرة سانتوريني ) ,كانت رحلة استرخاء تام ..
يوجد بالجزيرة سنتر اسمه Thera وهو الاهم والاكبر
يمتاز بكترة المتاجر .. والمطاعم والمقاهي اغلبها يطل على البحر .. العيب الوحيد بالسنتر انه عبارة عن ممرات وطلوع درج وهيك .. الاطفال اللذين معهم عربة سوف يتعبون اهلم
ولكن اللذين يمشون لا مشكلة ..
يحتاج فقط شمسية للشمش وللمطر
وسنتر آخر يسمى Oia اصغر من الاول
افضل وقت لزيارة الجزيرة من مايو الى نهاية سبتمبر


وتعتبر مقصد للمصورين لأن الصور رائعة وجميلة والأجمل الغروب كل يوم أجمل من غيرة

مشاهده ممتعة | للمزيد هنا




الساندوتشات | برجر لحم

 
برجر لحم 

المقادير: خليط البرجر: ٦٠٠ غرام لحم مفروم بقر ( نسبة الشحم ٢٠٪) ربع كوب بصل مفروم ناعم ربع كوب جبن شيدر مبشور ناعم ملعتين كبار بقدونس مفروم طازج ١ صفار بيض ١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم ١ ملعقة صغيرة ريحان ١ ملعقة صغيرة فلفل أسود ١-٢ ملعقة صغيرة ملح ( تعتمد على ذائقتك) ٢ ملعقة كبيرة صلصة ورسترشاير
الطريقة : لمشاهدة الطريقة



الديكور والاثاث | للمستكِ سحر أخاذ !

 إن للمستكِ سحر أخاذ !

لمسات بسيطة قد تضيف بعض من الجمال في زوايا منزلك البسيط  ,تلك البساطة الانيقة

البراويز , السجاد , الأخطاء الشائعة ( للمزيد هنا )




الفحص المبكر عن الأمراض

هناك فحوصات كثيرة يجب علينا عملها. ولا تكون للمريض او من يتشكي من أعراض فقط. ايضا للأصحاء. هنا سأذكر الأهم منها وبإذن الله تفيدكم ولا نرى مكروها فيكم أو في أحبابكم

داء السكري

يبدأ الفحص عند عمر 45 سنة لكل الناس خصوصا يعاني من وزن زائد أو سمنة وفي أي عمر لمن يعاني من وزن زائد أو سمنة (كتلة الجسم لديه أكثر من 25)ولديه أمراض او اسباب أخرى قد تؤدي لأصابته بالسكري وكذلك الاشخاص الذين لديهم ارتفاع بضغط الدم



ارتفاع ضغط الدم

   

يبدأ الفحص عند عمر 18 سنة. والقراءة الطبيعية للضغط 120/80 فأقل ويعاد كل سنتين اذا كان طبيعيا… للمزيد

 




تقرير رحلتي إلى جورجيا

رحلتي الى جورجيا

حبيت اتكلم في هذا التقرير عن واحدة من اجمل الرحلات التي اخذتها الى اوروبا و في بلد جميل جدا و مظلوم سياحيا و هي جورجيا رحلتي هذه كانت من 8/9/2016 حتى 15/9/2016

في البداية معلومات عن جورجيا

علم جورجيا

هي دولة ذات سيادة في منطقة القوقاز من أوراسيا. تتوضع عند ملتقى أوروبا الشرقية مع غرب آسيا، يحدها من الغرب البحر الأسود، و من الشمال روسيا، ومن الجنوب تركيا وأرمينيا ، وأذربيجان من الشرق. تغطي جورجيا مساحة 69.700 كم2 ويبلغ تعداد السكان 4.385.000 نسمة.

الديانة : معظمهم يدينون بالديانة المسيحية و هناك مسلمون و بوذيون بالطبع لكن الاغلبية مسيحيون

اللغة : الجورجية

العملة : اللاري الجورجي

الرحلة تضمنت اسبوع كامل 

لمتابعة بقية تقرير الرحلة : تفضل هنا




النيكد كيك

النيكد كيك 

 

المقادير ؛

  • ١/٢ ١ طحين
  • رشة باكنج صودا
  • ١/٢ ١ ملعقة شاهي باكنج بودر
  • ١/٢ ١ فانيلا
  • ١ كوب زبادي
  • ٣/٤ كوب سكر
  • ١/٢ كوب زيت
  • للتزين ؛
  • كريمة بيتي كروكر
  • حلاو صغار

 

  •  الطريقة :

نشغل الفرن على ٣٩٠ف نرش القالب بالزبدة ، نمزج الزبادي + السكر + الزيت + الفانيلا
لحد مايختلط السكر تماماً ، وفي وعاء اخر ننخل الطحين والباكنج صودا والباكنج بودر
ونحطه ع خليط الزبادي ، نصبه في القوالب ندخلها الفرن لمدة ١٠ دقايق وبعدها نخفض
الحراره لـ ٣٥٠ ف لمدة ٣٠ دقيقة

بعد ماتنضج تماماً وتبرد ، ( يكون عندنا كيكتين بنفس المقاس ) نقص الطبقه المرتفعه ، ونفرغ الكيكه من الداخل ننتبه مانوصل للاخير 

والكيكة الثانيه نفس الشي ونحشيها بالحلاو اللي تفضلونه ، وندهنها بالكريمة ونخليها
خفيفة جداً الطبقه ، ونزين من فوق بالشوكولاته السائله من الاطراف والورد والحلاو فوق
وتقدم .
بالعافيه عليكم 

لمتابعة بقية اصناف المنيو .. تفضل هنا




هل زوجي مريض نفسي او يتعاطى؟

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

انا عروس متزوجة من 5 اشهر فقط، زوجي قريب لزوجة عمي وكانت هي همزة الوصل لهذا الزواج، زوجي كان يعمل في الجيش وبعد كتب الكتاب بستة شهور ..بدأت عاصفة الحزم واصيب فيها وفقد النظر مدة 6 شهور واصيب بتشوهات في وجهه واجريت له بعض العمليات واستعاد النظر بنسبة 50 ‎%‎ في احد عينيه والاخرى فقد النظر فيها كليا

وبقي بالمشفى سنة ونصف تقريبا وقررت عدم التخلي عنه واتمام زواجنا وبعد ذلك يستكمل رحلة العلاج في الخارج..تم الزواج وبالليلة الاولى طلب مني افتح شنطته وحصلت دخان سألته انت تدخن قال ايه عادي وش فيها قلت ليش لما سألك ابوي قلت لا!! قال عادي هذا شي يخصني قلت بس كذبت علي!! ،، 

وجدا تضايقت من كذبته هذي خصوصا اني كنت اشوفه الانسان المثالي الخلوق الصادق في ايام الخطوبة ،،
بعدها بيومين سافرنا لجدة واخذنا شقة بجوار المشفى لاتمام بقية مراجعاته هناك،( ( الطيران والشقة على حساب الدولة بما انه مصاب بعاصفة الحزم!!)) 
لاحظت من الايام الاولى انه متعلق …. للمزيد

 




كيكة التمر


كيكة التمر

المقادير:

3 بيضات –
كوب الا ربع سكر

كوب الا ربع زيت

3 ملاعق ك حليب بودره

كوب تمر منزوع النوى منقع بمويه دافيه
نص كوب ماء عادي
وملعقه قرفه كوبين ونص دقيق منخول
وملعقه كبيره بكنج بودر


مقادير الصوص العادي :
جبن كيري ونستله


مقادير صوص التوفي الصدقي لكيكة التمر :
كوب سكر – ملعقة زبده – علبة قشطة


التحضير :
نشغل الفرن على حرارة 1800 ..


اولا
بالصحن نحط بيض وسكر وزيت وحليب ونخلط ..


ثانياً
بالخلاط نحط التمر مع مويته الدافيه والمويه العاديه ونشغل الخلاط لين يبرد تماماً ( بتعجن الكيكه لو كان دافي او حار )
نحطه على الاول ونحط عليه قرفه وطحين وباكنج بودر ونقلبه ..

نجيب قالب اللي من الوسط مفتوح
نرشه بزيت الكيك .. او ندهنه بزيت عادي ونرش عليه طحين
نصب الخليط وندخله الفرن
يخبز في فرن على حرارة 180 لمدة 400 دقيقه

 

الزينه [ الصوص اللي فوق حسب الاختيار .. لوز او جوز الهند , وتمر انصاف ]

 


للمزيد تفضلوا بالدخول  لمطبخ الاقلاع