Pavlova
المقادير:
٣ بياض بيض بدرجة حرارة الغرفة رشة ملح رشة فانيلا نصف كوب سكر مطحون ملعقة نشأ ظرف دريم ويب رشة فانيلا قطرة ملون طعام أحمر نصف فنجان حليب سائل فراولة طازجة شوكولاتة جالكسي مبشورة
الطريقة : نخفق بياض البيض مع الملح والفانيلا حتى ينتفش ثم نضيف النشأ والسكر تدريجيا حتى يتكون لدينا مزيج كريمي. نعبأ الكريمة في كيس ونضع ورق زبدة فالصينية ونعمله على شكل دوائر وندخله الفرن لمدة ساعة وربع على نار هادئة جداً. نعمل الكريمة بخلط الدريم ويب والفانيلا والحليب وملون الطعام بالمضرب الكهربائي حتى تنتفش. بعد اخراج حبات البافلوفا نقوم بتزيينها بالكريمة والفراولة بعد تقطيعه والشوكولاتة المبشورة وتقدم على الفور
لمتابعة المزيد من المقادير والوصفات , مطبخ الاقلاع
الوسوم: عام
Trackback from your site.